Soy reportero gastronómico, el producto de One Trader Joe sin el que no puedo vivir

Una de mis cenas recientes han sido los muslos de pollo shawarma de Trader Joe.

Probé estos muslos de pollo por primera vez hace unos meses, pero desde entonces se han convertido en un artículo que compro con regularidad. Cada paquete, que contiene entre cuatro y cinco piezas de pollo, cuesta 6,99 dólares.

Como informó Tasting Table, el shawarma es un plato que se originó en el Imperio Otomano y es popular en todo el Medio Oriente. Por lo general, consiste en carne como cordero o pollo que se sazona y se apila en forma de cono en un asador giratorio vertical. Luego, la carne se corta en tiras finas y normalmente se sirve sobre pan de pita o pan plano.

Según Trader Joe's, su adobo de especias para shawarma está hecho con cebolla, ajo, sal marina, comino, canela, cilantro, pimentón, cúrcuma y perejil.

Intenté asar los muslos de pollo shawarma en el horno a 400 grados durante 20 a 25 minutos y cocinarlos en una parrilla, y me impresionó su sabor intenso y casi picante con ambos métodos. Los muslos de pollo shawarma están muy bien condimentados y ya vienen marinados para reducir cualquier preparación adicional.

En mi propia cocina, descubrí que funcionan bien en ensaladas o con papas o maíz, o con alimentos de inspiración mediterránea o del Medio Oriente como pita, hummus y tzatziki, una salsa de pepino y yogur hecha con eneldo y ajo.

Los muslos de pollo son bastante picantes por sí solos, pero descubrí que agregar algunas cucharadas de tzatziki y harissa de la cadena, una pasta de chile picante, agrega aún más sabor a la comida.

En mi experiencia, es difícil encontrar un buen tzatziki comprado en una tienda, pero realmente disfruto el de Trader Joe's, que cuesta $3,99. Es perfectamente cremoso con pepinos reales en rodajas y un fuerte sabor a ajo. Tampoco puedes equivocarte con las bolsas de patatas pequeñas de Trader Joe, que cuestan 2,49 dólares en mi tienda local.

Descubrí que un muslo de pollo es una porción perfecta solo para mí, así que generalmente guardo las sobras y las como de la misma manera en un tazón o preparo sándwiches de pollo simples con los muslos sobrantes, un panecillo y algunas cucharadas. de tzatziki.

Si bien Trader Joe's cambia sus productos todo el tiempo, espero que los muslos de pollo shawarma hayan llegado para quedarse.

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